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半熟シェフの料理研究 
身近な食材・調味料で「本格~」を目指す! お店の美味しい料理を何とか真似る! 「○○にウケる」料理を研究する!等など… ちょいアウトローな『半熟シェフ』が綴る料理の研究日記
プロフィール

半熟シェフ

Author:半熟シェフ
栄養士で調理師で社長で店長で所長
でもって食生活アドバイザー2級
今でも賄い(まかない)料理をよく作ってる
その名の通り『半熟』なシェフ!?
いちおー料理暦は20年以上の三十路



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只今戻ってまいりました!

久しぶりっっ!!

の更新じゃぁ^^;

ワケあって休んでたけど再開じゃ~。

俺っち、だいぶ「コンサル」として、外部からお仕事を頂戴出来るようになっちった^^v

んだども、年明けに依頼されたお仕事が某企業(商社)での「期間限定 お料理相談ブログ」。(期間内は超極秘プロジェクトだったみたい…)

3月いっぱいまで、やれ作り方だ、やれ食材の事とか、やれコストの事とか、やれ健康だ、やれ栄養素だ…

一つ一つ答えて解説するブログの立ち上げに参加(強制)(・・;)

まぁ結果的には、ものスッゴク勉強にもなったし、世の人々の「日々の食事に関する意識具合」っつーものが垣間見えたね。

悲しいことに、今の人は料理しないねぇ~(‐‐+)

まぁ確かに、自炊しても、「一人分」ってかえって高くついちゃう時があるしね~。

何はともあれ、やっと自分のブログに帰ってこれた。

しかし、アレだね。
今の世の中、何でも「金¥」になっちゃうんだなー。
そのブログにしたって、結局「会員制」にもってっちゃうんだから…

あ~、怖ぇ><
最近、“商用性”のあるブログが多いもんね~…

やっぱブログは、気ままに楽しくやんねーと♪

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テーマ:頑張れ自分。 - ジャンル:日記


この記事に対するコメント
半熟シェフさん
コメントありがとうございます

がんばられていますね
【2009/04/06 15:02】 URL | ryuji_s1 #.FTrCIao [ 編集]

こんにちは~♪

お久しぶりです^^

色々あったんですね~♪

これからもよろしくです~^^
【2009/04/06 18:32】 URL | ゆい #- [ 編集]


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