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ブログを始めてからケッコー太った ヤバイ・・・。
なので今日はちょっとした「ヘルシーメニュー」にします、ハイ。
ちくわを使って『カナッペ』風にアレンジしたものの、何か見た目がパーティー料理みたいになっちまった。俺一人なのに
カロリーは大体180〜190kcal 程度なんで、まぁヘルシーな方かな
ちくわのカナッペ風
材料：3〜4人分
ちくわ・・・・・・10本 ※「そのまま食べる用」（生食用）のちくわを選ぶ
【A】
ゆで卵・・・・・・1個
玉葱・・・・・・20ｇ ※みじん切り
マヨネーズ・・・・・・大さじ1杯
【B】
玉葱・・・・・・20ｇ ※みじん切り
ピーマン・・・・・・1/2個
赤(黄)ピーマン・・・・・・1/4個
ピザ用ソース・・・・・・大さじ2杯 ※市販品でOK
ピザ用チーズ・・・・・・20ｇ
- まずちくわを半分に切って、更に縦半分に切っておく
- 【A】の材料を混ぜ合わせる
※ゆで卵は細かく刻み、玉葱はみじん切り
- 【B】の玉葱はみじん切り、ピーマン類は粗みじんにしておき、ピザソースを塗ったちくわにのせて、チーズをかける
- それをオーブン(トースター)で5分くらい焼く
- 【A】の具を他のちくわに盛り付ける
- それぞれをお皿に盛れば出来上がり
〜こんな感じ〜
ぶっちゃけ、何てことない料理(?)ッス
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