「インカの目覚め」って知ってる？

実はコレ、「じゃが芋」の名前。
最近、「ビストロS○AP」とかでキムタクがよく使うことで知られてきた、『高級ブランド品種』なじゃが芋。

味は、じゃが芋っつーより栗？みたいな感じ。色も黄色っぽいし。
男爵やメークイーンとかと比べると、格段に味が濃く、甘味も強い

〜断面図〜

しかも全然崩れないから、煮物とかに向きそう。

ちなみに栄養価も男爵などより高く、生命力の強い品種だとか。

人参でも「パープルスティック」とか言う品種を入手！
その名の通り、表面が「紫色」

見た目も味も「変わった」人参で、まず野菜とは思えない甘さ！
キャッチコピーが、
『スイカ並みの糖度、13.5度！ワイン以上のポリフェノール！』
と、人参の紹介っぽくない謳い文句！

〜表面が紫色！〜

「ポリフェノール」が通常の人参の10倍も含まれてっから、断面もこんな色なんかなぁ。

世間じゃどちらも「入手困難」のようです、ハイ