ひょんな事から『セリーヌ・ディオン』の東京ドーム公演に行ってきた。


(かなり分かりづらいけど、コレがチケット)

ドームの周りは人・人･人！

ぶっちゃけそんなに興味は無かったんだけど、行ったら行ったでそこそこ楽しめた。

本来ならもっと楽しめたんだろ〜けど・・・

と言うのも、席が悪くて音が乱反射してて聴きづらかったのが原因。

途中で“伊藤由奈”が出てきて、一緒にCMの曲を唄ってたな〜。

それもやっぱり「音」が悪くて残念だった。

でも、セリーヌ・ディオンのMCは気さくな感じで好感を持った。

まぁ滅多に日本に来ない人だし、貴重な体験だったかな。

今度CDでも聴いてみよっと♪

昨日の房総ドライブの帰り道、白浜から鴨川方面に戻ってる道中、あるお寺に咲いていた「桜」が見事だったので、激写しました。

まぁ桜って言っても「彼岸桜」ってヤツなんだけど、開花の期間が短いらしいから、お目にかかれてラッキー



ちっちゃな寺院だったけど、小奇麗な感じだった。

     

                 

もうじき花見でドンチャン騒ぎをするんだろうなぁ・・・　俺。

本日は晴天なり。

先週の暴風はなんだったんだか・・・

久々の息抜きに、「房総半島巡り」を敢行。

目指すは千葉の最南端、南房総市の白浜。

そこで立ち寄ったお店で食べた「海鮮丼」がものスゲェ！

何でも、TVで紹介されたことのあるそうな。



どんぶりっつ〜か『盃』だぁね、コレ！

サーモンの部分が、本来は「金目鯛」なんだけど、行った時間が少々遅かったせいで無くなっちゃったそうな。残念！

　　
まぁ見事なボリュームだったけど、ぶっちゃけ食べづらかった。

フレンチを勉強してた頃に「手長海老」はよく使ってたけど、生で食べたのは初めて。

伊勢海老と車海老の中間のような甘味と食感だった。なかなかグゥ〜なお味。

これで￥3,000は、まぁまぁかなって感じ。

とにかく腹一杯になった。

最近注目の「赤米」や「黒米」。

ここんとこ雑穀ブームでだいぶ定着してきたけど、実際はけっこー前からあった。

普通に炊く前にほんの少し白米に混ぜて炊くだけで、白米には無い栄養素が摂れるというお手軽かつ優れものなのだ。

味もモチモチとした食感でほんのり甘味もあって意外と美味しい。

他にも色んな雑穀がブレンドされた「五穀米」や「十六穀米」なんかが有名だけど、ここに来て「緑米」なるモノを見つけた。

　　確かにほんのり緑色！

「緑米」実際販売しているサイトの説明は以下の通り。
↓

緑米という名前から「緑色のお米かな？」と想像できますが、実際その通りです。

もっと詳しく言うと、「緑米」は全国でも生産量が少ない貴重な品種（古代米）で、緑色の玄米の皮の部分にはクロロフィルという緑黄色野菜に含まれている成分が含まれているため、緑色をしています。

そんな緑米なので、販売しているところはかなり少なくて、多くは生産年度が不明だったり、産地が不明だったりとなかなか安心できる緑米を販売しているところが少ないのが実状です。

味はおいしいんですよ。緑米はもち米なので、すごくモチモチして美味しいんです。しかも緑米の玄米部分は非常に柔らかくて白米のように普通に食べられるんです。是非お試しください。

だそーです。

今度食べてみまーす。

ちょっと気が早いけど、練習(?)がてらに「御節」を作ってみた。

途中までは楽しかったんだけど、ものスッゴク面倒くさかった



今は「御節」と言えば、ほぼ買うものになってるけど、昔の人は各家庭で作ってたんだなぁと思うと頭が下がる。

一品一品時間は勿論、意外にも費用もかかる。

やっぱ御節は買うことにしよっと。

最近、更新する暇がない・・・。

それに、レシピの為の調理をする時間が無い

ヤバイなぁ

とりあえず、連休前に余った卵と牛乳で「プリン」を作ったのだ。

前回は「蒸し焼き」の手法で、しかもバカでかかったからすんげ〜時間かかったけど、今回は「蒸し」で80℃設定で固めたから、なめらかプリンになりました。


〜一辺が10ｃｍの大きさ〜

さすがにもうプリンは飽きてきた。

そろそろ「賄いスィーツ」もバリエーション増やさんとなぁ・・・。

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　　　【今日の猫ショット】
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《箱入り野郎》
〜近くに適当な「箱」を置いとくと、勝手に入ってきます。捕獲は簡単です、ハイ

「リョウ」と呼んで、


「ニャー！」と返事したトコを激写。

何だか怒ってる様にも見える・・・。

返事するまで呼び続けたからウザかったんかなぁ。

チッ！生意気な！

息子の「黒猫」が家出して早２ヶ月。

どこへ行ったのやら。

いちおー仲良しだったしなー。

もうツーショットは撮れねーんかと思うと、ちと淋しい

プリンって美味いねぇ〜

今まで色んなトコのプリンを食べたけど、このプリンはヤヴァイね。

ウチの店で取り寄せられるんだけど、試食用に取り寄せて食ってみたらコリャ美味いわ！
甘さも程よく、何つっても「コク」がものスゲー。

夏なんかに冷やして食べたらサイコーだろーなー

秋田県大館市
《幻の比内地鶏卵プリン》ッス！

何か昔ながらの「手作り」っぽくて、とにかくウマかったッス 

仕事がらみでまだ発売前のコーラをいただきました

某メーカーの『〇EX』の対抗商品だろーけど、個人的にはあっちよりふつーのコーラっぽくて美味しかったかな。

メタボってきたし、カロリー・糖質ゼロならイイかも

今年の夏は《猛暑》らしーので、キンキンに冷やして飲むのもアリだな、コリャ。

〜これが「新商品」！黒い缶でカッコイイ！〜

ちなみに発売は6月4日だそーです、ハイ

先日、あまりにも天気がいいんで、房総の勝浦・鴨川方面へドライブ
ま〜海の香りが心地イイ


んでもって、車に積んであった釣竿にて軽く「海釣り」を嗜むものの、小一時間くらいじゃ当然坊主


それにして道路が混んでた混んでたっ！
何でも、先日のTV〇京で放映された「〇ドマチック〇国」で千葉の市原辺りを特集したそうな。

TVの影響はスゴイです、ハイ。

そんなに混まない裏道まで車の大行列！
絶対「ナビ」のしわざに違いない。ニャロウ・・・

何はともあれ、この時期の房総は色々と楽しいっスよ
房総半島近海で獲れる、この時期ならではの「地魚」を食すのもアリです、ハイ